Küçük yaşlardan beri aşçılık yapan Barış Demir’in, lise yıllarından beri büyük bir hayali vardır: “Geleneksel lezzetimiz olan döneri dünyaya duyurmak”.
Bu hayalin peşinden koşan Barış Demir, Master Chef’te yetenekleriyle adını duyurduktan sonra, ilk adımını Maslak Dereboyu 2’de atmıştır.
LEZZET ABİDELERİ
Dönerler
İskender
Tırnak Pide, Çanakkale Domates Sos, Silivri Manda Yoğurdu ve Tereyağ
Geleneksel Pilav Üstü
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı, Közlenmiş Arpacık Soğan ve Biber
Sade Porsiyon
Közlenmiş Arpa Soğan, Közlenmiş Biber
Mozarellalı Beyti Sarma
Mozarella Peyniri, Agria Patates, Çanakkale Domates Sos, Silivri Manda Yoğurdu ve Tereyağ
Dürümler
Geleneksel Dürüm
Tablacı Salatası, Döner
Yeni Nesil Dürüm
Agria Patates Kızartması, Sweet Chili Mayonez, Döner